Publié le 02 juin 2020
Huile de coco : effet délétère, modeste mais significatif, sur le profil lipidique
Neelakantan N et al. Circulation 2020 ; 141(10) : 803-14.
Une revue systématique des données de la littérature internationale a retenu 16 essais ayant comparé les effets de la consommation d’huile de coco à ceux d’autres graisses pendant au moins une semaine. Une association a été retrouvée entre la consommation d’huile de coco et une augmentation moyenne...
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